Vienas skaniausių ir vasarai labai tinkančių patiekalų – tai įvairios sriubos. Lengvas ir skanus dalykas, kuriuo galima pripildyti pilvus ir dėl nieko nesigailėti. Tačiau skanią sriubą išvirti reikia mokėti. Štai keletas esminių patarimų, kurie leis pasigaminti tikrai skanias sriubas.
Aliejus – kad neprisviltų niekas ant dugno
Kad ir ką virtumėte puode, visada yra rizika, kad kažkas prisvils. Tačiau yra stebuklingas vaistas nuo prisvilimo – šlakelis aliejaus. Veikia taip pat, kaip ir džiupsnis joduotos druskos. Šių stebuklingų komponentų poveikis visgi yra toks, kad pasikeičia tam tikras elektroninis laukas pačiame skystyje ir dėl to nebekimba prie dugno jokios bulvės, svogūnai ar kiti sriubos komponentai. Taigi, labai patogu, o ir skonį pagerina.
Naminės žolelės
Jeigu norite, kad verdamos sriubos skonis ir kvapas būtų tikrai ypatingas ir įspūdingas, negailėkite naminių žolelių prieskonių: bazilikų, petražolių, krapų, rozmarinų ir kitų žolelių. Dėkite jas atskirai ar bandykite įvairias jų kombinacijas. Visa tai suteiks tikrai puikų skonį, o namai kvepės iš toli.